Contundente respuesta de la presidenta de Ganadería Mundial Sostenible a Garzón.

To the 26 years, esta licenciada en Derecho abandonó un trabajo como abogada en Zamora, su localidad de origen (1984), donde desarrollaba planes urbanísticos para la Junta de Castilla y León, para dedicarse en Don Benito (Badajoz) a ser pastora y ganadera de ovejas de raza merina cien por cien genéticas.

Sin tradición familiar agraria, María del Camino Limia sentía desde pequeña el impulso del campo. Doce años después, tiene en propiedad 6.000 cabezas puras y ha recuperado la trashumancia como modelo productivo vanguardista para gestionar las explotaciones. Desde hace un mes, preside la Asociación de Ganadería Mundial Sostenible, presente en 28 countries, la mayoría hispanoamericanos, que agrupa más de 2.000 ganaderías y 150.000 hectáreas.

Su último vídeo en Facebook, donde critica al ministro de Consumo, Alberto Garzon, por sus polémicas declaraciones contra la macrogranjas y la “carne de mala calidad” que exporta España, se ha hecho viral: “He is an ignorant person who does not know either the production system or its producers., a puppet at the service of ecoterrorist movements, and that with its attacks puts us at the level of the great brick speculators”.

Desde su finca arrendada en Medellín (Badajoz), lo razona, para EL MUNDO, aún indignada en pleno Día de Reyes. Como mejor regalo, le nacieron 150 corderos de una paridera que tiene de 2.000 sheep: “I don't know if the minister is ignorant, si obedece a intereses espurios que quieren acabar con la ganadería tradicional para copar el mercado de carne artificial o sólo busca votos ecologistas del mundo urbano que desconocen por completo el día a día del trabajo del mundo rural. No es la primera vez, quieren aniquilarnos”.

Lo del alejamiento del urbanita de la España vaciada lo dice por propia experiencia. Ella misma dejó “un trabajo cómodo en un despacho de la administración”. Y explica: “Pero no lo cambio por nada, la libertad que te da el campo, donde eres dueño de ti mismo, no tiene comparación”. Durante estos años se ha ido abriendo paso dentro de la ganadería sostenible, embarcada en proyectos muy innovadores, desde la introducción de invernaderos sostenibles a la utilización de drones, siempre aplicando “tecnología punta” a su modelo.

Labrándose poco a poco su prestigio, además de ser agricultora a título individual, tiene encomendadas otras explotaciones, como en Trujillo, donde gestiona la ganadería merina La Llave, que consiguió el año pasado el primer premio empresarial en Desarrollo Sostenible por “abanderar un proyecto respetuoso con el medio ambiente y ayudar a reconocer el valor de la dehesa”. Habla, therefore, con propiedad de la ganadería: “Nuestra legislación impide esas macrogranjas a las que alude el ministro. No tendrían licencia para poder construirse y si quedara alguna, Of course, habría que perseguirla, pero ese no es el modelo español; él no sabe nada de sostenibilidad, nor biodiversity, and talks about GHG emissions, destroying a system that currently allows a large part of Spain to be precisely the CO2 sink for all of Europe.”.

La Asociación de Ganadería Mundial Sostenible es una apuesta, según explica, por las garantías sanitarias, dehesas sostenibles o carnes saludables, una biodiversidad real “que está muy lejos de lo que venden los falsos ecologistas proteccionistas”. “La ganadería es solución”, argumenta, “a problemas medioambientales, by generating biodiversity, protect the mountains, exert a sink effect… That doesn't come, Society does not know about our work to ensure food, and caring for the environment, although there is, Of course, to continue improving the quality of the soil, fertilizer techniques…”.

For this, Camino pone su propio ejemplo: “Yo en la zona ZEPA (especial protección) en que trabajo no puedo ni construir una nave para proteger a mis ovejas” y redunda: “La legislación es la más compleja y exigente, but, por desconocimiento, We ranchers are not well regarded and a global movement that persecutes us is also being exploited., with the excuse of the Agenda 2030 to attack the sector, because we are the great competitor for those who want to conquer the food market with new models., like artificial meat”. Denuncia que buscan “acabar con el concepto de mundo rural, la familia… con un mensaje falso que nada tiene que ver con el cambio climático”.

Destaca que España es el país europeo con mayor consumo de carne por habitante “y es el que de mayor esperanza de vida, así que las teorías contra nuestros productos no tienen rigor científico; al contrario, si dejas de consumirla hay efectos en el cerebro o en el desarrollo sensorial”.

Concluye sobre Garzón: “Ha hecho un daño terrible a la Marca España, un señor al que no se le conoce ni oficio ni beneficio, sólo el atacar al sector primario. Un político que no está preparado y que nunca debería de haber ocupado ese cargo y que conseguirá que la España vacía esté cada vez más vacía”.