Los preparativos de la XXXVIII edición de la Feria Agroganadera y del VI Salón de la Carne de Calidad ya están en marcha. Tendrán lugar del 17 a 20 de noviembre en el Mercado Regional de Ganados. Esos primeros pasos se dieron recientemente con la constitución del comité ejecutivo encargado de organizar estos eventos. Una vez más, está presidido por Enrique Borrega. Además, cuenta con responsables de instituciones como el Ayuntamiento, las diputaciones de Cáceres y de Badajoz y la Junta. Igualmente, hay representación de organizaciones vinculadas, de una forma o de otra, al sector.
Borrega confirma que, un año más, se cuenta con una ayuda de 85.000 euros de la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio. Matiza que este dinero irá destinado en su totalidad para la organización de la feria. De este modo, se destinarán cuantías para el Salón de la Carne, así como por la participación de los animales, sin olvidar las subastas, entre otras partidas. Ese primer encuentro también sirvió para llevar a cabo los trámites para la contratación de los servicios necesarios.
El desarrollo del certamen será muy parecido al de otras ediciones. No obstante, Enrique Borrega apunta que el próximo jueves habrá una nueva reunión para definir el programa.
Además del ganado ovino y vacuno, se quiere volver a apostar por el sector equino. Prueba de ello es que se celebrará un espectáculo con caballos, que tanto éxito tuvo en la edición pasada. También se intentará llenar de animales la nave destinada a este sector. De hecho, la Asociación de Caballos de Pura Raza Árabe está interesada en participar. Por el contrario, un año más, el equino español tendrá complicada su presencia, ya que la muestra trujillana coincide con el Salón Internacional del Caballo de Pura Raza Española, que se celebra del 15 al 20 de noviembre en Sevilla.
Otro atractivo en este certamen será la exposición de gallinas, junto a la apuesta avícola de todos los años. Borrega, en ese encuentro del próximo jueves, va a proponer que el Salón de la Carne cuente con cocineros de renombre. No obstante, recuerda que esta iniciativa está coordinada por FEAGAS, junto con las organizaciones participantes. Todo ello se completará con jornadas técnicas. Asimismo, estarán presentes diversos expositores dando a conocer sus productos.
La previsión de animales a la feria, por ahora, es buena. Borrega confía en que las cuestiones sanitarias respeten esas participación de los ganaderos. Reconoce que hasta última hora no se sabe si se podrán ver de nuevo las naves llenas de ejemplares.
Más allá de estas y otras actividades englobadas en la muestra, el Ayuntamiento sacará a concurso los terrenos del recinto ferial, situados junto al silo, para poder instalar casetas de música, durante este evento, al igual que se hace durante la feria de junio. Asimismo, se tiene previsto que haya una gala lírica en el teatro Gabriel y Galán.
Contratación
Estos preparativos también conllevan la contratación de personal. Con ese fin, se ha hecho pública la convocatoria para la creación de una bolsa de empleo para cubrir las necesidades que tenga el certamen. Son cuatro puestos ofertados. Uno de ellos es el de peón de limpieza para el adecentamiento de oficinas, servicios y otras dependencias de la Institución Ferial. También está el peón de servicios múltiples, con el propósito de hacer la limpieza de naves y calles del recinto ferial, así como cuidar el ganado y ejercer de portero, entre otros. Además, se ha ofertado la plaza de auxiliar administrativo para tareas de oficina y la de atención al público.
El plazo para entregar las solicitudes es hasta el 26 de octubre. El sistema selectivo será el de concurso, mediante la acreditación de méritos, regulados en las bases de la convocatoria. De este modo, se tendrá en cuenta la experiencia profesional, así como los méritos académicos.